Апполинария Николаевна появилась на свет 16 марта 1934 года в деревне Большая Легзя. Её семья была многодетной — помимо неё, воспитывалось ещё трое детей. Апполинария пошла в школу в восемь лет, но обучение продлилось недолго. После обморока учительница решила, что девочке лучше заняться работой в колхозе. Отец, Николай Захарович, отправился строить аэродром в Ижевске, а вскоре его призвали на фронт. Мать заменила его на работе. Дома остались четверо маленьких детей. Материальное положение семьи сильно ухудшилось, и детям пришлось самим заботиться о хозяйстве и младших братьях и сёстрах. Когда мать вернулась, стало немного легче. С раннего возраста Полина трудилась в полях и ухаживала за скотом. Осенью она собирала урожай, а зимой вывозила удобрения на поля и молола зерно, часто работая по ночам. После Великой Отечественной войны девушка освоила профессию тракториста, ремонтировала технику и работала в ночные смены. Через три года её перевели ухаживать за молодняком скота. Позже она вышла замуж за жителя деревни Бибаньгурт. Вернувшись в родные края, родила двух дочерей — Лиду и Валю.